2015.12.28 07:42カスレ Le Cassouletフランス南西地方の郷土料理のカスレです。豆 ソーセージ ベーコンなどたくさんの具材を使っています。家庭で食べられている簡単な料理ですので、ぜひ作ってみてください。
2015.12.24 05:35ベアルネーズソース Sauce Béarnaiseベアネーズソースは、ワインビネガー エシャロット エストラゴンを使ったフランス南西地方のソースです。ベアネーズソースは主にステーキ、魚や鶏肉に合います。