パルミエ　クリスマス用　PALMIERS DE NOËL　

フランス語ではPalmierといい、本来は椰子の木を意味します。フランスだけでなくお隣のベルギー、そして日本でも人気のサクサクとしたパイの一種です。今回はクリスマス用をご紹介。簡単なのでぜひお試しください。

20枚分

材料：ココア　大さじ1 

　　　砂糖　大さじ4

　　　 バター　50g 

　　　ジンジャーパウダー　大さじ１

　　　 アニス　大さじ1

　　　 冷凍パイシート1枚

　　　 シナモンパウダー　大さじ１

作り方

１．バターを溶かして、ココア、砂糖、ジンジャーパウダー、アニス、シナモンを加え混ぜます。

２．パイシートに1で混ぜたものを塗り、パイシートを棒状に丸めていきます。

３．天板の上にオーブンシートを敷いて、棒状のパイシートを20枚分に薄くスライスしていきます。

４．210度にあらかじめ予熱しておいたオーブンに入れ、15分焼きます。

クリスマスを彩る焼き菓子の出来上がりです。サクサクとした歯ごたえをお楽しみください。

シャンパンにもピッタリです。