ワインのお供にもぴったりな前菜です。ホームパーティーに最適、風味豊かなヤギのチーズをご堪能下さい。

寒い季節にはぴったりのホットチョコレート。フランス風レシピでリラックスタイムを楽しんでください。

フランス語ではPalmierといい、本来は椰子の木を意味します。フランスだけでなくお隣のベルギー、そして日本でも人気のサクサクとしたパイの一種です。今回はクリスマス用をご紹介。簡単なのでぜひお試しください。

フランスの代表的なパンです。アレンジしだいでいろいろ使えます。簡単ですばやく出来るレシピをご紹介。ぜひ、お試しください。焼きたては格別です。

Chou-fleurはフランス語でカリフラワーのことです。栄養たっぷりのカリフラワーを使用したフランス風炊き込みご飯を召し上がりください。ちょっとしたおもてなし料理にもおススメです。

コルドン・ブルー(Cordon bleu)は、肉を薄く叩き、ハムとスイスチーズ等のチーズを包み、油で揚げる小さなカツレツです。ベルギーでは大変ポピュラーな料理で、よく食べられています。冷めても、おいしく食べられますので、お弁当にもおすすめです。

コワントロー（仏: Cointreau）とは、フランス産のリキュールのひとつです。今回はシャンパンを使ったものを紹介します。爽やかなレモンの香りが引き立ちます。ぜひ、お試しください。

フランスで良く食べられている野菜、アーティーチョーク マロイユチーズを使った北部の料理です。オーブンで簡単に作れますのでぜひ、アツアツをワインと一緒にお召し上がりください。

チョコレート　バターをたっぷり使ったバレンタインにピッタリのフランスのデザートです。簡単に作れますので、ぜひ試してみてください。

バレンタインにぴったりなフランスのチョコレート菓子です。電子レンジで簡単にできるレシピを紹介していますので、ぜひ作ってみてください。

フランス料理にはかかせない、じゃがいものピュレを紹介します。簡単ですので、ぜひ作ってみてください。肉、魚どんな料理にも相性抜群です。

マリー・アントワネットも食べていたというブリオッシュ。簡単に家庭で作ることができます。紅茶やコーヒーと一緒にどうぞ。