2016.01.23 15:59アイオリソース Sauce Aioliアイオリソースは、プロヴァンス地方の魚や野菜によく合うオリーブオイルを使ったガーリックマヨネーズです。簡単にできますので、ぜひ試してみてください。
2015.12.31 08:15トマトプロヴァンス Tomates à la Provençaleトマト オリーブオイルをつかったプロヴァンス地方のお料理です。オーブンで焼くだけの簡単な料理ですので、ぜひ試してみてください。
2015.12.23 12:14プロヴァンス風ローストチキン Poulet rôti à la provençale伝統的なハーブ オリーブオイル チキンを使ったプロヴァンス風のローストチキン。パーティーメニューとしてもおすすめの料理です。
2015.12.21 10:23タプナード（グリーン）Tapenade de Verteタプナードはオリーブ オリーブオイル にんにくを使ったプロヴァンス地方のペーストです。そのまま食べても、料理のかくし味にも大活躍です。簡単ですので、たくさん作って保存しておきましょう。